เมื่อเดือนเมษายนปีที่แล้ว ผมรับหน้าที่ส่งพวงหรีดดอกไม้สด ฤดูร้อนให้งานญาติที่วัดแถวนนทบุรี วันนั้นแดดแรงมากเป็นพิเศษ พอวางหน้าเมรุได้สองชั่วโมง ดอกบางส่วนก็เริ่มห่อและสีซีดจาง ผมใจหายแทนเจ้าภาพเลยครับ จากเหตุการณ์ครั้งนั้นผมเริ่มศึกษาจริงจังว่าทำไมพวงหรีดบางอันถึงอยู่ทนตลอดงาน บางอันโรยก่อนพิธีจะเริ่ม คำตอบไม่ได้อยู่แค่ความสดของดอกตอนตัด แต่อยู่ที่วิธีจัด ขนส่ง และเทคนิคของร้านมืออาชีพ
ในบทความนี้ผมจะแชร์ทุกอย่างที่ได้เรียนรู้มา ทั้งเรื่องดอกที่ทนแดด เคล็ดลับยืดอายุ และวิธีดูแลให้สวยจนงานเลิก เผื่อใครกำลังมองหาพวงหรีดสดสำหรับงานหน้าร้อน จะได้มีข้อมูลตัดสินใจอย่างมีหลักการครับ
ทำไมพวงหรีดดอกไม้สด ฤดูร้อน ถึงเหี่ยวเร็วกว่าฤดูอื่น
ก่อนจะรู้วิธีดูแล เราต้องเข้าใจก่อนว่าความร้อนทำร้ายดอกไม้อย่างไร อุณหภูมิหน้าร้อนของบ้านเราโดยเฉพาะเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม สามารถพุ่งไปถึง 38-40 องศาเซลเซียส ความร้อนแบบนี้เร่งกระบวนการคายน้ำของกลีบดอกอย่างรวดเร็ว เพราะดอกไม้สดเมื่อตัดออกจากต้นแล้ว ลำต้นจะดูดน้ำผ่านท่อน้ำเลี้ยงเพียงไม่กี่ชั่วโมง พอเจอแสงแดดและลมร้อน น้ำในกลีบจะระเหยเร็วกว่าที่ลำต้นจะดูดน้ำขึ้นไปทดแทน ผลคือกลีบหดตัวและเหี่ยวลง
อีกปัจจัยที่หลายคนมองข้ามคือการขนส่ง รถที่จอดรอกลางแดดเพียงสิบนาที อุณหภูมิภายในอาจสูงถึง 50 องศาเซลเซียส ดอกไม้ที่ถูกขนในรถแบบนี้แทบไม่มีโอกาสรอด ร้านที่ใช้รถห้องเย็นหรือรถแอร์ปรับพิเศษจึงต่างจากร้านที่ใช้รถมอเตอร์ไซค์ทั่วไปลิบลับ ลูกค้าหลายคนเลือกร้านจากราคาเพียงอย่างเดียว แต่ไม่ได้ดูว่าระบบขนส่งของร้านเป็นแบบไหน พอเจองานหน้าร้อนจริงๆ จึงผิดหวังในความคุ้มค่าของบริการ
จัดส่งพวงหรีดดอกไม้สด ใกล้ฉัน
นอกจากนี้ความชื้นในอากาศก็มีผลอย่างมาก ช่วงเมษายนถึงพฤษภาคมความชื้นต่ำกว่าฤดูฝนอย่างชัดเจน ทำให้ดอกไม้คายน้ำได้เร็วเป็นพิเศษ ร้านที่มีประสบการณ์จะปรับสูตรการแช่น้ำและจัดเรียงดอกให้เหมาะกับสภาพอากาศแต่ละเดือน ไม่ใช่ใช้สูตรเดิมตลอดทั้งปีครับ ส่วนตัวผมเห็นว่าการที่ร้านยอมลงทุนเรื่องการเก็บรักษาเป็นสัญญาณว่าเค้าจริงจังกับคุณภาพ และไม่ลดต้นทุนแบบไม่คำนึงถึงผลงานปลายทางที่ลูกค้าจะได้รับ
ดอกไม้ชนิดไหนที่ทนแดด เหมาะกับงานหน้าร้อนที่สุด
จากประสบการณ์ส่วนตัว ดอกไม้ที่ผมแนะนำสำหรับงานหน้าร้อนต้องผ่านการคัดเลือกมาแล้วว่าทนความร้อนได้ดี ดอกแรกคือดอกเบญจมาศ ซึ่งเป็นดอกที่ทนแดดและทนความร้อนได้ดีที่สุดในกลุ่มดอกขนาดกลาง กลีบหนา ลำต้นแข็งแรง ดูดน้ำได้ต่อเนื่อง ราคาก็ไม่แพง เหมาะมากสำหรับงานที่ต้องตั้งกลางแจ้งหรือใกล้เมรุที่อบอ้าวจัด
ดอกที่สองคือดอกคาร์เนชั่น แม้จะดูเรียบง่าย แต่กลีบบางและซ้อนกันแน่นช่วยกักความชื้นไว้ในตัวเองได้ดี อยู่ได้ทั้งวันไม่เหี่ยวง่าย หลายคนเข้าใจผิดว่าคาร์เนชั่นเป็นดอกราคาถูกที่ใช้เพราะลดต้นทุน แต่จริงๆ ในงานพวงหรีดหน้าร้อนนี่แหละครับที่คาร์เนชั่นแสดงคุณค่าให้เห็นชัดเจน ผมเองชอบใช้ผสมในชั้นกลางของพวงหรีดเพื่อเสริมความหนาแน่นและรักษาอายุของดอกตัวนำ
พวงหรีดพัดลม ออนไลน์
ดอกที่สามคือดอกลิลลี่หรือลิเลียม ซึ่งเป็นดอกหลักของพวงหรีดระดับพรีเมียม ทนแดดได้ปานกลางถ้าได้รับการแช่น้ำอย่างถูกวิธี ลำต้นยาวและกลีบใหญ่ดูสง่างาม แต่ต้องระวังเรื่องเกสรที่จะร่วงและทำให้ดูเลอะ ร้านที่ทำดอกไม้สดอย่างพิถีพิถันจะตัดเกสรออกก่อนจัดทุกครั้งโดยไม่เกี่ยง
ดอกอื่นที่ไม่ค่อยแนะนำสำหรับหน้าร้อนคือกุหลาบ โดยเฉพาะกุหลาบสีอ่อน เพราะกลีบบางและช้ำง่ายเมื่อเจอแดด ส่วนดอกไฮเดรนเยียก็เป็นที่นิยมแต่ทนความร้อนได้แค่ครึ่งวันเท่านั้น ถ้าจะใช้ต้องเตรียมแช่น้ำเย็นและจัดเรียงในตำแหน่งที่ร่มที่สุดของพวงหรีดครับ การเลือกดอกจึงไม่ใช่แค่เรื่องราคา แต่ต้องดูสภาพอากาศและระยะเวลางานประกอบด้วยทุกครั้ง
หากใครยังลังเลว่าจะเลือกดอกแบบไหน ลองสอบถามราคาพวงหรีดดอกไม้สด ฤดูร้อน กับทางร้านดูครับ จะได้เปรียบเทียบทั้งดอกที่ใช้ ราคา และอายุการใช้งานก่อนตัดสินใจสั่งซื้อ
จัดดอกไม้หน้าเมรุ แบบจีน ดอกไหนเหมาะ ต่างจากแบบไทยอย่างไร
เทคนิคดูแลพวงหรีดให้สวยตลอดพิธีงานหน้าร้อน
เคล็ดลับแรกคือการเลือกเวลาส่ง ผมแนะนำให้ส่งก่อนพิธีไม่เกิน 2-3 ชั่วโมง ถ้าวัดอยู่ใกล้ และไม่เกิน 4 ชั่วโมงสำหรับวัดต่างจังหวัด ส่งเร็วเกินไปอาจทำให้ดอกเหี่ยวก่อนพิธีจะเริ่ม ส่งช้าเกินไปก็เสี่ยงต่อความล่าช้าและทำให้เจ้าภาพกังวล ร้านที่ดีจะถามเวลาพิธีและคำนวณเวลาให้พอดีเสมอ
เคล็ดลับที่สองคือการเลือกตำแหน่งตั้ง ถ้าเป็นไปได้ให้ตั้งในตำแหน่งที่มีร่มเงา ไม่โดนแดดส่อง โดยเฉพาะช่วงเที่ยงถึงบ่ายสาม ถ้าจำเป็นต้องตั้งกลางแจ้ง ลองขอให้ทางวัดช่วยกางร่มสนามหรือเตรียมเต็นท์ขนาดเล็กให้ ส่วนใหญ่ทางวัดจะอนุเคราะห์ถ้าเราขออย่างสุภาพครับ
เคล็ดลับที่สามคือการรดน้ำเสริม นี่เป็นเทคนิคที่หลายคนไม่รู้ ร้านที่ทำงานหน้าร้อนแบบมืออาชีพจะแอบใส่ฟองน้ำชุ่มน้ำไว้ในฐานพวงหรีด ฟองน้ำนี้จะค่อยๆ ปล่อยความชื้นให้ลำต้นดูด ทำให้ดอกอยู่ได้นานกว่าปกติ 30-50% หากเจอช่วงร้อนจัดจริงๆ ลูกค้าสามารถใช้สเปรย์น้ำเปล่าฉีดละอองเบาๆ ที่กลีบดอกได้ทุก 1-2 ชั่วโมง แต่ต้องระวังอย่าฉีดมากจนน้ำขังเพราะจะทำให้กลีบเน่าหรือมีคราบขาวเกิดขึ้น
จัดดอกไม้หน้าเมรุ สมเกียรติพ่อแม่และผู้ใหญ่ที่จากไป
เคล็ดลับสุดท้ายคือการสื่อสารกับร้าน ผมเสมอจะบอกร้านว่างานจะเริ่มกี่โมง คาดว่าจะเลิกกี่โมง และมีพิธีอะไรกลางแจ้งบ้างไหม ข้อมูลพวกนี้ทำให้ทางร้านปรับแผนการจัดและการเลือกดอกให้เหมาะสมที่สุด ร้านที่ดีจะไม่ใช้สูตรสำเร็จกับทุกงานครับ ลองพิจารณาแพ็คเกจดูแลพิเศษสำหรับงานพิธีหน้าร้อน ที่บางร้านมีให้บริการแบบครบจบในจุดเดียว ทั้งเลือกดอก จัด ส่ง และตามแก้ไขระหว่างงานหากมีปัญหา
คำถามที่พบบ่อย
พวงหรีดอยู่ได้กี่ชั่วโมงโดยไม่เหี่ยว?
โดยเฉลี่ยถ้าจัดดี ใช้ดอกเหมาะสม และตั้งในที่ร่ม จะอยู่ได้ 6-8 ชั่วโมง แต่ถ้าตั้งกลางแดดจัดอาจอยู่ได้แค่ 3-4 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับชนิดดอกที่ใช้และอุณหภูมิในวันนั้นๆ ส่วนใหญ่งานศพจัดประมาณ 4-5 ชั่วโมง ถ้าเลือกร้านดีๆ ดอกไม้จะยังสวยอยู่จนงานเลิกครับ ไม่ต้องกังวลว่าจะดูไม่เรียบร้อย
ราคาในหน้าร้อนแพงกว่าฤดูอื่นหรือไม่?
มีบางช่วงที่แพงขึ้น โดยเฉพาะเมษายนซึ่งเป็นช่วงเทศกาลและดอกไม้สดส่วนใหญ่ขึ้นราคา 10-20% แต่ร้านที่มีคู่ค้าประจำมักรักษาราคาเดิมไว้ได้ ผมแนะนำให้สอบถามราคาล่วงหน้าและจองก่อนถึงวันงาน 1-2 วันเพื่อให้ทางร้านเตรียมดอกได้ทันครับ และยังได้ลดราคาช่วยอีกบางส่วน
เลือกร้านพวงหรีดดอกไม้สด ฤดูร้อนแบบไหนถึงไว้ใจได้?
ดูสามอย่างเป็นหลัก หนึ่งคือการรีวิวจากลูกค้าที่ผ่านงานหน้าร้อนมาแล้ว สองคือร้านมีระบบขนส่งห้องเย็นหรือไม่ และสามคือร้านยอมตอบคำถามเชิงเทคนิคหรือเปล่า ร้านที่ตอบแบบมั่วๆ ว่าทุกอย่างทนทุกฤดูมักจะมีปัญหาทีหลัง ลองดูร้านพวงหรีดดอกไม้สด ฤดูร้อน Aorest ที่มีระบบขนส่งและรีวิวลูกค้าจริงให้พิจารณา
ถ้าพวงหรีดเริ่มเหี่ยวระหว่างงาน ต้องทำอย่างไร?
ขั้นแรกอย่าตื่นตระหนก ใช้สเปรย์น้ำเปล่าฉีดเบาๆ บนกลีบและลำต้น ถ้าสามารถย้ายไปในที่ร่มได้ให้รีบย้าย ส่วนดอกที่เหี่ยวมากแล้วให้ดึงออกอย่างเนียนๆ จะดูดีกว่าปล่อยไว้ ร้านที่ดีจะมีเบอร์ฉุกเฉินให้ติดต่อระหว่างงานครับ และจะส่งดอกเสริมให้หากจำเป็นโดยไม่คิดค่าใช้จ่ายเพิ่ม
สามารถสั่งพวงหรีดดอกไม้สด ฤดูร้อนด่วนภายในวันได้หรือไม่?
สั่งได้ครับ แต่ถ้าเป็นงานหน้าร้อนผมแนะนำให้สั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 4-6 ชั่วโมง เพื่อให้ทางร้านเตรียมดอกและจัดเรียงอย่างประณีต ลองดูบริการพวงหรีดของ Aorest ที่มีบริการด่วนภายในกรุงเทพและปริมณฑล รวมถึงต่างจังหวัดที่จองล่วงหน้าได้
ฟองน้ำในฐานพวงหรีดต้องเติมน้ำเองหรือไม่?
ปกติร้านจะใส่น้ำให้เต็มแล้วก่อนส่ง ลูกค้าไม่ต้องทำอะไร แต่ถ้างานยาวเกิน 8 ชั่วโมงและอากาศร้อนจัด สามารถเทน้ำเย็นเพิ่มเข้าฟองน้ำได้เล็กน้อย ระวังอย่าเทมากจนล้นเพราะจะทำให้ฐานพังครับ และดอกอาจร่วงจากการดึงโครงสร้าง
Post Views: 5