ปี 2026 ตลาดจัดดอกไม้งานศพมีเรื่องน่าสนใจที่ลูกค้าหลายคนไม่ทันสังเกต ผมเห็นกราฟราคาที่ทำเองมาทั้งปี แล้วพบว่า จัดดอกไม้งานศพ ราคา ในแต่ละฤดูต่างกันไม่ใช่เล็กๆ บางเดือนค่าดอกไม้ขึ้น 30-40% เลยทีเดียว สาเหตุไม่ใช่แค่เรื่องของอากาศ แต่มีหลายปัจจัยที่ผลักดันราคา ทั้งฝนตกหนักทำให้ฟาร์มผลิตได้น้อย การขนส่งที่ลำบาก ดอกไม้นำเข้าที่ค่าระวางอากาศแพงขึ้นในฤดูร้อนกลางปี ผมเลยอยากชวนคุณดูข้อมูลด้วยกัน เผื่อใครกำลังวางแผนงานจะได้เลือกฤดูที่คุ้มกว่า
ในบทความนี้ผมจะเปรียบเทียบระหว่างฤดูร้อนและฤดูฝนแบบละเอียด ทั้งราคาดอกไม้ ค่าทีมจัด ค่าขนส่ง และเทคนิคที่ช่วยให้คุณประหยัดงบโดยไม่ลดความสวย เรามาเริ่มกันเลยครับ
ทำไมต้นทุนดอกไม้ในแต่ละฤดูถึงต่างกันชัดเจนแบบที่หลายคนไม่รู้
หลักๆ มีสามเรื่องที่ผมเจอชัดเจนตลอด 8 ปีที่ทำธุรกิจในกรุงเทพ เรื่องแรกคือผลผลิตของฟาร์มในประเทศ ช่วงฤดูฝน (มิถุนายน-ตุลาคม) ดอกไม้บางชนิดเสียง่ายในระหว่างขนส่ง โดยเฉพาะดอกที่กลีบบอบบางอย่างกุหลาบและลิลลี่ ฟาร์มต้องลดปริมาณส่งออกหรือเพิ่มต้นทุนการแพ็คเพื่อกันความเสียหาย ส่งผลต่อราคาขายส่งทันที
เรื่องที่สองคือต้นทุนการขนส่ง ฤดูฝนรถบรรทุกใช้เวลามากกว่าปกติ เพราะรถติด ถนนเปียก บางครั้งสายส่งของล่าช้า ร้านดอกไม้ต้องสำรองดอกเพิ่ม 10-15% เผื่อเสียระหว่างทาง ค่าใช้จ่ายส่วนนี้สุดท้ายโยนกลับมาที่ลูกค้า ผมเห็นเลยว่าราคาช่วงฤดูฝนมักสูงกว่าฤดูแล้งประมาณ 15-25% สำหรับงานในงบเดียวกัน เป็นจุดที่ลูกค้าควรรู้ก่อนวางแผน
พวงหรีดดอกไม้สด ออนไลน์
เรื่องที่สามคือดอกไม้นำเข้า ฤดูร้อนกลางปีของยุโรปและอเมริกาใต้เป็นช่วงที่ค่าระวางอากาศแพงเพราะเป็นช่วงคนเดินทางท่องเที่ยวมาก สายการบินขนส่งสินค้าราคาขึ้นตามไปด้วย ดอกไม้นำเข้าอย่างกุหลาบเอกวาดอร์ ออคิดไทยที่ส่งออกไปแล้วซื้อกลับ เลยมีราคาผันผวนตามฤดูกาลของซีกโลกเหนือ ลูกค้าที่ไม่รู้มักงงว่าทำไมร้านโควทราคาต่างกัน 20-30% ระหว่างเดือน ดูตัวอย่างราคาตามเดือนได้ที่ แพ็คเกจ จัดดอกไม้งานศพ ราคา ตามฤดูกาลของ Aorest เลยครับ
จัดดอกไม้งานศพ ราคา ช่วงฤดูฝน แพงขึ้นกี่เปอร์เซ็นต์กันแน่
ผมเก็บข้อมูลจริงจากออเดอร์ที่ร้านทำในปีที่ผ่านมา และแยกตามเดือนเพื่อให้ตัวเลขชัดเจนที่สุด เดือนพฤศจิกายน-กุมภาพันธ์ (ฤดูแล้งและหนาว) ค่าดอกไม้เฉลี่ยถูกที่สุดของปี ดอกในประเทศคุณภาพดี ฟาร์มผลิตได้เยอะ ราคาขายส่งต่ำที่สุด ลูกค้าที่จัดงานช่วงนี้จะได้ในงบเท่าเดิมเยอะกว่าช่วงอื่น
เดือนมีนาคม-พฤษภาคม (ฤดูร้อน) ราคาดอกไม้ในประเทศขึ้นเล็กน้อย ราว 5-10% เพราะอากาศร้อนทำให้ดอกบางชนิดเสียง่าย ต้องเปิดแอร์ห้องเก็บมากกว่าปกติ ค่าไฟร้านจัดเลยสูงขึ้น ส่วนดอกไม้นำเข้าราคาจะเริ่มขยับเพราะค่าระวางอากาศปีนี้สูงขึ้นเป็นพิเศษ
บริการพวงหรีดพัดลม
เดือนมิถุนายน-ตุลาคม (ฤดูฝน) เป็นช่วงที่ราคาสูงที่สุดของปี ค่าดอกในประเทศขึ้น 15-25% และค่าดอกนำเข้าขึ้น 20-30% ในบางเดือน ลูกค้าที่จัดงานช่วงนี้ต้องเตรียมงบเพิ่มประมาณ 10,000-20,000 บาทเมื่อเทียบกับจัดในช่วงฤดูแล้ง สำหรับงานในระดับ 100,000-200,000 บาท ตัวเลขนี้ไม่ใช่เล็กๆ เลยครับ
ปัจจัยที่ทำให้ผมแน่ใจคือผมโทรเช็คกับซัพพลายเออร์ทุกสัปดาห์ และเห็นกราฟราคาเปลี่ยนแปลงเป็นรูปคลื่น ใครจะมาเช็คเองได้เลยครับว่าตลาดสด เช่น ปากคลองตลาด ราคาขายส่งดอกไม้ในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคมจะสูงสุดของปี ถ้าวางแผนงานล่วงหน้าได้ ผมแนะนำให้ ปรึกษาทีม Aorest ก่อนล็อก จัดดอกไม้งานศพ ราคา ตามเดือน เพื่อเลือกช่วงที่คุ้มที่สุด
เทคนิคประหยัดงบโดยไม่ลดความสวยในฤดูที่ดอกไม้แพงขึ้น
ผมเก็บเทคนิคจากประสบการณ์ตัวเองและจากเพื่อนๆ ในวงการมาเล่าให้ฟัง เทคนิคแรกคือเลือกใช้ดอกไม้ฤดูกาล (seasonal flowers) ที่ฟาร์มในประเทศผลิตได้ดีในเดือนนั้น ตัวอย่างเช่น ฤดูฝนดอกบัวสายและดอกหน้าวัวยังมีปริมาณมาก ราคาไม่ขยับมาก ผมจะแนะนำให้ลูกค้าใช้ดอกพวกนี้เป็นพื้นแล้วเสริมด้วยดอกไม้นำเข้าเฉพาะจุดเด่น
สั่งจัดดอกไม้หน้าเมรุ แบบจีน ดอกไหนเหมาะ ต่างจากแบบไทยอย่างไร ราคาถูก
เทคนิคที่สองคือเปลี่ยนสีงาน ฤดูฝนถ้าใช้โทนขาว-เขียวอ่อนจะใช้ดอกไม้ที่ราคาถูกกว่าโทนแดงเข้มหรือสีพิเศษ เพราะดอกในประเทศที่เป็นโทนนี้มีให้เลือกเยอะกว่า ผมเคยจัดงานในเดือนกันยายนด้วยโทนขาวเขียว ได้บรรยากาศที่สงบและประหยัดงบไปได้ 15-20% เมื่อเทียบกับใช้โทนสีอื่น ลูกค้าพึงพอใจมาก
เทคนิคที่สามคือเลือกร้านที่มีฟาร์มในเครือเอง ร้านที่ผมรู้จักเช่นกลุ่ม Aorest ที่มีเครือข่ายฟาร์มในเครือทั่วประเทศ จะมีต้นทุนที่ stable กว่า ไม่ผันผวนตามตลาดสดมาก เพราะเขาตกลงราคากับฟาร์มล่วงหน้าเป็นไตรมาส ลูกค้าจะได้ราคาคงที่กว่า ไม่ต้องลุ้นว่าจะแพงขึ้นกะทันหัน
เทคนิคที่สี่คือสั่งดอกล่วงหน้าให้นานที่สุดเท่าที่จะทำได้ ปกติถ้าคุณรู้วันงานก่อน 7 วันขึ้นไป ทีมจัดสามารถสั่งดอกตามแบบที่วางแผนไว้ในราคาดี ลดความเสี่ยงที่ต้องสั่งด่วน ราคาสุดท้ายในใบเสร็จจะถูกกว่าสั่ง 1-2 วันถึง 10-15% เลยทีเดียว สำหรับท่านที่ต้องการเช็คตัวเลขจริง ดูช่วงราคาตามฤดูกาลและขนาดงาน ได้ครับ
จัดดอกไม้หน้าเมรุ สมเกียรติพ่อแม่และผู้ใหญ่ที่จากไป ส่งด่วน
คำถามที่คนถามผมบ่อยเรื่องราคาในแต่ละฤดูกาล
ฤดูฝนถ้าจะจัดงานต้องเตรียมงบเพิ่มเท่าไหร่ดีครับ
ผมแนะนำให้เผื่อ 15-20% เมื่อเทียบกับฤดูแล้ง ตัวอย่างเช่นถ้างานปกติงบ 100,000 ฤดูฝนควรเผื่อเป็น 115,000-120,000 จะปลอดภัย ไม่ต้องลดคุณภาพดอกไม้กลางทาง ลูกค้าจะได้บรรยากาศที่เต็มเหมือนงานในฤดูปกติ
เดือนไหนของปีที่ดอกไม้งานศพถูกที่สุดในกรุงเทพ
จากข้อมูลที่ผมเก็บ เดือนธันวาคม-มกราคมคือช่วงที่ราคาขายส่งต่ำที่สุด ฟาร์มในประเทศผลิตได้เยอะ อากาศเย็น ดอกไม้สดนานขึ้น ค่าขนส่งก็ไม่แพง ถ้าคุณเลือกได้ เดือนนี้จะคุ้มที่สุด
ดอกไม้นำเข้าราคาเปลี่ยนตามฤดูจริงหรือเปล่าครับ
จริงมากครับ ผมเห็นกุหลาบเอกวาดอร์ราคาขึ้น 25-30% ในเดือนกรกฎาคม เพราะเป็นฤดูร้อนของซีกโลกเหนือ ค่าระวางอากาศแพงขึ้น และดอกไม้บางชนิดผลิตได้น้อย ถ้าเป็นไปได้ลองเลี่ยงดอกนำเข้าในเดือนนี้
ถ้าจัดงานในฤดูฝน จะมีปัญหาเรื่องดอกไม้เสียง่ายไหม
ส่วนใหญ่ถ้าวัดเปิดแอร์ตลอดเวลาจะไม่มีปัญหา ผมแนะนำให้ตรวจสอบกับวัดก่อนว่าห้องบำเพ็ญกุศลมีแอร์ที่เปิดได้ 24 ชั่วโมงหรือไม่ ถ้าไม่มีอาจต้องเปลี่ยนดอกไม้กลางงาน ซึ่งเป็นค่าใช้จ่ายเพิ่มที่หลายคนลืม
ฤดูร้อนกับฤดูฝน ฤดูไหนเสี่ยงดอกไม้เสียมากกว่ากัน
ฤดูฝนเสี่ยงกว่าครับ เพราะความชื้นสูงทำให้ดอกบางชนิดเน่าง่าย โดยเฉพาะลิลลี่และกุหลาบ ฤดูร้อนถ้าเปิดแอร์ดีๆ ดอกไม้ค่อนข้างทน
คุ้มไหมที่จะเลื่อนงาน (ในกรณีที่เลื่อนได้) เพื่อประหยัดค่าดอกไม้
ตรงๆ ครับ ถ้าครอบครัวยินดีและไม่ติดเรื่องพิธีการ การเลื่อนจากเดือนกรกฎาคมไปธันวาคมประหยัดได้ราว 15-25% ของงบดอกไม้ ซึ่งสำหรับงานเลขแสนถือว่าเป็นเงินไม่น้อย แต่ถ้าเลื่อนไม่ได้ก็ใช้เทคนิคในบทความนี้ช่วย หรือ คำนวณงบ จัดดอกไม้งานศพ ราคา ตามเดือนกับทีม Aorest ก่อนตัดสินใจ
ฟาร์มในประเทศกับฟาร์มต่างประเทศ ฟาร์มไหนผันผวนตามฤดูมากกว่ากัน
ฟาร์มในประเทศผันผวนน้อยกว่าครับ เพราะอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ฟาร์มเคยปรับตัวมาแล้ว ฟาร์มต่างประเทศ โดยเฉพาะเอกวาดอร์ เนเธอร์แลนด์ ผันผวนตามฤดูกาลของซีกโลกเหนือมากกว่า ราคาเลยขึ้นลงเร็วกว่าและทำให้ตัวเลขสุดท้ายขยับได้พอสมควร
Post Views: 11