เมื่อเดือนก่อนมีลูกค้าโทรมาตอนสี่ทุ่ม น้ำเสียงสั่น บอกว่าญาติเพิ่งจากไป พิธีต้องเริ่มเก้าโมงเช้าวันรุ่งขึ้น แต่ร้านที่สั่งไว้ยกเลิกเพราะเย็บไม่ทัน ตอนนั้นเองที่ผมนึกได้ว่าคนที่กำลังมองหา ร้านดอกไม้งานศพ ใกล้ฉัน แบบฉุกเฉิน ไม่ได้ต้องการคำว่า “พรุ่งนี้ค่อยเย็บ” เขาต้องการคนที่พูดว่า “พี่นั่งรอ ผมส่งให้ในชั่วโมงเดียว” และทำได้จริง เพราะเวลามีจำกัด ความเศร้าก็มากแล้ว ไม่ควรมีอะไรซับซ้อนเพิ่ม
ในบทความนี้ผมอยากเล่าให้ฟังตรงๆ ว่าตลาดร้านดอกไม้งานศพในกรุงเทพและปริมณฑล มีร้านไหนบ้างที่รับงานด่วนภายในหนึ่งชั่วโมงได้จริง วัดอะไรบ้าง ราคาต่างจากปกติเท่าไหร่ และที่สำคัญคือต้องเช็คอะไรก่อนตัดสินใจสั่ง
ทำไมคำว่า “ด่วน 1 ชั่วโมง” ของแต่ละร้านไม่เหมือนกัน
ตอนแรกที่ผมเริ่มทำธุรกิจนี้ ผมคิดว่าคำว่า “ด่วน” มันก็แค่ขับรถเร็วๆ ส่งไว แต่พอทำไปเรื่อยๆ ถึงเข้าใจว่ามันมีรายละเอียดอีกเยอะมาก เพราะร้านดอกไม้งานศพแต่ละร้าน นิยามคำว่า “ด่วน” ไม่เหมือนกันเลย บางร้านบอกว่าด่วนหมายถึง “ส่งเร็วสุดในวันเดียวกัน” ซึ่งอาจจะ 4-5 ชั่วโมง บางร้านบอกว่าด่วนคือ “เย็บภายใน 2 ชั่วโมง” บางร้านอย่างที่ผมเจอตอนรับสายเย็นนั้น คือ “ภายใน 60 นาทีตั้งแต่ยืนยันออเดอร์ ถึงมือคนรับที่วัด”
ความต่างมันอยู่ที่กระบวนการเบื้องหลัง ร้านที่ทำได้จริงต้องมีสามอย่างพร้อมกัน หนึ่งคือดอกไม้สดสต็อกพร้อมที่ร้าน ไม่ต้องไปวิ่งหาที่ปากคลองตลาด สองคือทีมเย็บอย่างน้อยสองคนที่ทำงานได้พร้อมกัน เพราะคนเดียวเย็บพวงใหญ่ภายในชั่วโมงเหนื่อยมาก สามคือทีมจัดส่งที่รู้ทุกซอกซอยของวัดในเขตที่รับงาน ไม่ใช่แค่กดเปิด Google Maps แล้วไปตามนั้น
พวงหรีดดอกไม้สด ส่งด่วน
ที่น่าสนใจคือเวลาคนเสิร์ชหา ร้านดอกไม้งานศพ ใกล้ฉัน ในตอนกลางคืนหรือเช้าตรู่ ส่วนใหญ่ไม่ได้สนใจราคาเท่าไหร่ สิ่งที่กังวลกว่าคือ “ร้านจะรับสายไหม” “เย็บทันไหม” และ “จะส่งให้ถูกศาลาไหม” เพราะวัดใหญ่ๆ บางที่มีหลายศาลา ส่งผิดศาลาคือเสียศักดิ์ศรีและทำให้ครอบครัวหน้าแตกหน้าตึงในวันสำคัญ
ผมเคยคุยกับเจ้าของร้านดอกไม้รุ่นเก่าคนหนึ่งที่ตลาดสด เขาบอกผมว่า “พี่ ลูกค้างานศพไม่ได้ต้องการดอกสวยที่สุด เขาต้องการดอกที่ถึงทันก่อนพระสวด” ประโยคนี้ติดอยู่ในใจผมมาตลอดและกลายเป็นหลักการทำงานของทั้งทีมจนถึงทุกวันนี้
ร้านดอกไม้งานศพ ใกล้ฉัน ในกรุงเทพและปริมณฑลที่รับงานด่วนได้จริง
ในย่านกรุงเทพชั้นในและรอบนอก ร้านที่มีกำลังการผลิตพอจะรับงานด่วนภายในหนึ่งชั่วโมงจริงๆ มีไม่เกินยี่สิบร้าน นี่คือตัวเลขจากที่ผมสำรวจเองในระยะสิบปีที่ทำงานในวงการนี้ บางร้านโฆษณาว่าด่วนแต่พอยืนยันจริงๆ ก็จะบอกว่ารับไม่ได้เพราะคิวเต็ม บางร้านรับแต่ส่งช้ามาก
พวงหรีดพัดลม ส่งด่วน
สิ่งที่ผมแนะนำเวลาเลือก ร้านดอกไม้งานศพ ใกล้ฉัน สำหรับงานด่วน คือเช็คสามข้อนี้ ข้อแรกคือต้องมีเบอร์โทรศัพท์มือถือที่รับสายจริง ไม่ใช่แค่ไลน์หรือเพจที่ตอบช้า เพราะตอนตีสามใครจะนั่งพิมพ์แชท ข้อสองคือต้องมีรูปงานที่ทำในวันนั้นๆ ลงเพจหรือไลน์เป็นประจำ ไม่ใช่ใช้รูปเก่าจากปีก่อน เพราะรูปเก่าหมายถึงร้านอาจจะไม่ได้เปิดทำงานจริงๆ ทุกวัน ข้อสามคือต้องบอกพื้นที่ที่รับส่งได้ชัดเจน ถ้าร้านบอกว่ารับทั้งกรุงเทพปริมณฑลภายในชั่วโมงเดียว มันมักจะเป็นไปไม่ได้ในความเป็นจริง
ราคาของพวงหรีดด่วนปกติจะแพงกว่าราคาปกติประมาณ 10-30% ขึ้นอยู่กับเวลาและระยะทาง บางร้านคิดค่าด่วนแยก บางร้านรวมไปในราคาแล้ว ผมแนะนำให้ถามให้ชัดก่อนสั่ง เพราะตอนชำระเงินจะได้ไม่งง บางลูกค้าโกรธมากเมื่อพบว่าราคาสุดท้ายต่างจากที่ตกลงไว้เพราะมี “ค่าด่วน” “ค่าน้ำมัน” หรือ “ค่าผ่านทาง” บวกเพิ่ม
ผมขอแชร์อีกเรื่องหนึ่งที่หลายคนไม่รู้ คือเวลาด่วนจริงๆ คุณภาพดอกอาจจะไม่เท่ากับสั่งล่วงหน้าหนึ่งวัน เพราะร้านต้องใช้ดอกที่มีอยู่ในร้านตอนนั้น ไม่มีเวลาคัดดอกที่สมบูรณ์ที่สุด ถ้าต้องการคุณภาพดีที่สุด ควรสั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 3 ชั่วโมง แต่ถ้าเป็นกรณีฉุกเฉินจริงๆ พวงด่วนชั่วโมงเดียวก็ยังดูดีพอที่ตั้งหน้าศาลาได้อย่างมีเกียรติ ไม่ขายขี้หน้าครอบครัว
บริการจัดดอกไม้หน้าเมรุ แบบจีน ดอกไหนเหมาะ ต่างจากแบบไทยอย่างไร
ขั้นตอนสั่งพวงด่วนภายในชั่วโมงเดียวที่เราใช้จริง
ที่ Aorest เราทำงานด่วนมาตั้งแต่เริ่มเปิดร้าน เพราะเข้าใจว่าลูกค้างานศพไม่มีเวลาเหลือเฟือ ขั้นตอนที่เราใช้คือลูกค้าทักไลน์หรือโทรเข้ามา ทีมจะถามชื่อวัด ศาลาเลขที่เท่าไหร่ (ถ้ารู้) เวลาที่ต้องส่งถึง และข้อความที่ต้องการพิมพ์บนป้าย หลังจากนั้นเราจะใช้เวลา 5-10 นาที สรุปออเดอร์และส่งใบยืนยันราคา พอลูกค้ายืนยัน นาฬิกาจะเริ่มจับเวลาทันที
ขณะที่ทีมเย็บกำลังทำพวง อีกทีมจะเช็คเส้นทางและประสานกับแอดมินของวัดเพื่อยืนยันว่าศาลาที่จะส่งคือศาลาเลขไหน เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดพลาด เพราะวัดบางวัดอย่างวัดดอนเมือง วัดมกุฏกษัตริย์ หรือวัดเทพศิรินทร์ มีศาลาเยอะมาก ตรงนี้คนนอกวงการไม่รู้ว่าเป็นความเสี่ยงที่ใหญ่ที่สุดของงานด่วน เพราะส่งผิดศาลาเท่ากับเสียทั้งดอกและความเชื่อใจ
ตอนทีมส่งออกจากร้าน จะถ่ายรูปพวงและส่งให้ลูกค้าเห็นก่อนถึงวัด เพื่อยืนยันว่าพวงดูเหมาะสมและข้อความถูกต้อง ถ้ามีอะไรที่ต้องแก้ก่อนตั้ง ยังพอแก้ทันบนรถได้ในระหว่างทาง พอถึงวัด คนส่งจะถ่ายรูปอีกครั้งตอนตั้งหน้าศาลา ส่งให้ลูกค้าเป็นหลักฐานว่างานเสร็จเรียบร้อย
สั่งจัดดอกไม้หน้าเมรุ สมเกียรติพ่อแม่และผู้ใหญ่ที่จากไป ราคาถูก
หลายคนที่เป็นลูกค้าเก่าของเราบอกว่ารู้สึกอุ่นใจเพราะมีรูปยืนยันทุกขั้นตอน ไม่ต้องนั่งกังวลว่าดอกถึงหรือยัง พิมพ์ถูกหรือเปล่า ตั้งเรียบร้อยไหม ผมรู้สึกว่านี่คือสิ่งที่ทำให้งานด่วนของเราต่างจากร้านอื่น เพราะนอกจากเย็บเร็ว ส่งเร็ว เรายังให้ความสบายใจในระหว่างที่ลูกค้ากำลังเศร้าด้วย คุณสามารถดูตัวอย่างงานและเลือกแพ็คเกจของ Aorest ได้บนเพจของเรา หรือถ้าอยากดูภาพรวมบริการดอกไม้งานศพทั้งหมด ก็สามารถเข้าไปดูได้เช่นกัน
คำถามที่ลูกค้าถามบ่อยเรื่องงานด่วน
ร้านดอกไม้งานศพ ใกล้ฉัน ที่รับงานด่วนตอนกลางคืนมีจริงไหม
มีจริงครับ แต่ไม่เยอะ ปกติร้านที่รับงานตี 1 ตี 2 จะคิดค่าบริการพิเศษเพิ่มประมาณ 200-500 บาท ขึ้นอยู่กับร้านและระยะทาง ที่ Aorest เรารับงานตลอด 24 ชั่วโมง โดยไม่ต้องคิดค่าด่วนเพิ่ม ถ้าระยะทางไม่เกินที่กำหนด ลูกค้าสามารถทักไลน์ตอนใดก็ได้ ทีมแอดมินจะตอบเร็วที่สุด
ถ้าสั่งตอนนี้จะถึงวัดกี่โมง
ขึ้นกับว่าวัดอยู่ที่ไหน ถ้าอยู่ในรัศมีไม่เกิน 20 กิโลเมตรจากร้าน ส่วนใหญ่ใช้เวลา 1 ชั่วโมงตั้งแต่ยืนยันออเดอร์ถึงตั้งหน้าศาลา ถ้าไกลกว่านั้นอาจจะใช้เวลา 1.5-2 ชั่วโมง แต่เราจะแจ้งเวลาที่คาดว่าจะถึงให้ลูกค้าทราบก่อนเสมอ จะได้ไม่ลุ้น
ร้านดอกไม้งานศพ ใกล้ฉัน รับชำระแบบไหนได้บ้าง ตอนด่วนๆ
โอนผ่านธนาคาร พร้อมเพย์ สแกน QR หรือบัตรเครดิตก็ได้ครับ ตอนด่วนๆ ส่วนใหญ่ลูกค้าจะโอนพร้อมเพย์เพราะเร็วที่สุด แต่ถ้าเป็นลูกค้าเก่า เราอนุญาตให้จ่ายภายหลังได้ ไม่ต้องรีบจ่ายในนาทีนั้น ขอให้เซ็นยืนยันก่อน
ดอกไม้พวงด่วนคุณภาพต่างจากพวงปกติไหม
ต่างเล็กน้อยครับ เพราะเวลาเย็บจำกัด แต่เราคัดดอกใหญ่ก่อนเย็บเสมอ ถ้าลูกค้าเป็นห่วงคุณภาพ ขอแนะนำให้สั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง จะได้พวงที่สมบูรณ์มากกว่า แต่ถ้าจำเป็นจริงๆ พวงด่วนของเรายังคงดูดีและเหมาะสมกับงานพิธี ไม่ขายขี้หน้า
มีบริการเขียนข้อความบนป้ายฟรีไหม
ฟรีครับ ทุกพวงสามารถพิมพ์ข้อความได้ไม่จำกัดตัวอักษร แต่ถ้าข้อความยาวมาก เราจะแนะนำให้ปรับขนาดให้พอดีกับป้าย เพื่อให้คนอ่านได้ชัดเจน
ถ้าไม่ทันจริงๆ จะได้เงินคืนไหม
ที่ Aorest มีนโยบายว่าถ้าส่งไม่ทันเวลาที่ตกลงกัน เราจะคืนเงินครึ่งหนึ่งของค่าพวงทันที โดยไม่ต้องร้องขอ เพราะถือว่าเราทำผิดสัญญาก่อน เป็นนโยบายที่ทำมาตั้งแต่เปิดร้าน ยังไม่เคยต้องใช้บ่อย เพราะทีมเรารักษาเวลาดี แต่ที่บอกไว้เพราะอยากให้ลูกค้ามั่นใจว่าเราจริงจังกับเวลา ไม่ใช่แค่พูดเล่นๆ
ถ้ามีคำถามเพิ่มเติมเรื่องการสั่งพวงด่วนสำหรับงานศพ สามารถทักไลน์เข้ามาได้เลยครับ ทีมแอดมินยินดีให้คำแนะนำตามสถานการณ์จริง ไม่ว่าจะดึกแค่ไหน หรือถ้าเป็นเรื่องเร่งด่วนมาก ก็โทรเข้ามาได้ตรงๆ จะเร็วกว่า เพราะเข้าใจดีว่าในวินาทีที่ครอบครัวเพิ่งสูญเสีย ทุกนาทีมีค่า และ Aorest ตั้งใจเป็นที่พึ่งให้ในช่วงเวลายากลำบากแบบนั้นจริงๆ
Post Views: 7