รู้ไหมครับว่าราคาดอกไม้สดในตลาดต้นทาง เช่น ปากคลองตลาดในยามเช้าก่อนเปิดร้านปลีก จะถูกกว่าราคาสำเร็จในร้านพวงหรีดเฉลี่ยสามถึงสี่เท่า นี่คือเหตุผลที่หลายคนเริ่มหันมาทำ ดอกไม้งานศพ ราคาถูก DIY กันเอง โดยซื้อวัสดุดิบไปจัดเองที่บ้านหรือที่วัด ผมเคยลองทำให้คุณยายเพื่อนสองครั้ง เลยจะมาเล่าให้ฟังว่าใช้งบเท่าไหร่ ใช้เวลานานแค่ไหน คุ้มกับการประหยัดเงินที่ได้จริง หรือว่าจ้างร้านในงบเดียวกันคุ้มกว่า
ผมจะแยกให้เห็นต้นทุนวัสดุ เวลาในการจัด ทักษะที่ต้องมี และเปรียบเทียบกับการสั่งร้านในงบใกล้เคียงกันครับ
ต้นทุนวัสดุจริงของการทำ ดอกไม้งานศพ ราคาถูก DIY
เริ่มต้นที่โครงไม้สำเร็จ ผมซื้อจากร้านขายอุปกรณ์ทำพวงหรีดในย่านปากคลองตลาดได้ที่ราคา 250-350 บาท สำหรับโครงขนาดมาตรฐาน 1.2 เมตร พร้อมขาตั้ง ส่วนป้ายชื่อพร้อมกรอบไม้สำเร็จราคาประมาณ 80-150 บาท ขึ้นกับขนาดและคุณภาพไม้ ถ้าอยากได้กรอบไม้สักจริงต้องเพิ่มอีก 100-200 บาท แต่ผมว่ากรอบไม้อัดเคลือบทองก็เพียงพอแล้วในงบเริ่มต้น
พวงหรีดดอกไม้สด
ดอกไม้สดเป็นต้นทุนหลักที่ทำให้ราคาแกว่งมาก เบญจมาศขาวมัดละ 80-120 บาท สามารถจัดได้ประมาณครึ่งพวง คาร์เนชั่นไทยมัดละ 100-150 บาท ใช้ประมาณ 1.5 มัดต่อพวง ลิลลี่สดดอกละ 25-40 บาท ถ้าใส่ 5-7 ดอกตกประมาณ 150-280 บาท ถ้ารวมทั้งหมดดอกไม้สดสำหรับ 1 พวงตกประมาณ 400-600 บาท นั่นแปลว่าต้นทุนวัสดุทั้งใบรวมแล้วจะอยู่ที่ประมาณ 750-1,100 บาทต่อพวง
ของจิปาถะที่หลายคนลืมคือลวด เทป ฟลอรัลโฟม กรรไกร ใบเขียวประดับ และผ้าคลุมโครง รวมแล้วประมาณ 200-300 บาทถ้าซื้อใหม่หมด แต่ถ้ามีอยู่บ้านบางส่วนก็ลดได้ ดังนั้นสำหรับมือใหม่ที่ต้องซื้อทุกอย่าง รวมแล้วประมาณ 950-1,400 บาทต่อพวงหนึ่งใบ ซึ่งใกล้เคียงกับการจ้างร้านในระดับเริ่มต้นเลย
จัดส่งพวงหรีดพัดลม ใกล้ฉัน
เวลาและทักษะที่ต้องใช้
นี่คือสิ่งที่หลายคนไม่ค่อยพูดถึง ผมจัดพวงหรีดแรกในชีวิตใช้เวลาราว 4-5 ชั่วโมงครับ ตั้งแต่นั่งเทียบรูปอ้างอิง ตัดดอกไม้ ปักโฟม ผูกริบบิ้น จัดสมดุล จนถึงตอนติดป้ายชื่อ พวงสองที่ทำในงานเดียวกัน แม้จะคุ้นมือขึ้น ก็ยังใช้เวลา 3 ชั่วโมงครึ่ง คนทั่วไปที่ไม่เคยจัดดอกไม้มาก่อนน่าจะใช้เวลาเกิน 5 ชั่วโมง และอาจต้องทำซ้ำเพราะดอกไม้ที่ปักครั้งแรกผิดสมดุล
ทักษะที่ต้องมีคือความเข้าใจสมดุลของดอกไม้ในพวง การปักโฟมให้ลึกพอ การเลือกใบเขียวที่ไม่บังดอก และการผูกริบบิ้นให้ดูสุภาพไม่ฉูดฉาด ใครที่ไม่เคยทำงานพิธีกรรมเลย ผมแนะนำให้ดูคลิปยูทูบสัก 2-3 คลิปก่อนเริ่ม จะลดเวลาลองผิดลองถูกได้เยอะ และที่สำคัญคืออย่าทำพวงในวันงานเอง ควรทำเสร็จก่อนอย่างน้อย 6-8 ชั่วโมง เพื่อให้พวงเซ็ตตัวและตรวจสอบความเสียหายของดอกไม้ที่อาจเหี่ยวระหว่างจัด
ค่าเสียโอกาสในการใช้เวลา 5 ชั่วโมง
หากเราคิดเวลา 5 ชั่วโมงเป็นค่าแรงของตัวเอง สมมุติชั่วโมงละ 200 บาท ก็เท่ากับ 1,000 บาท ซึ่งเมื่อรวมกับต้นทุนวัสดุทั้งหมดเป็น 1,950-2,400 บาท เกินงบของแพ็คเกจระดับเริ่มต้นที่ร้านขายในตลาดด้วยซ้ำ ตรงนี้คือเหตุผลที่ผมไม่ค่อยแนะนำให้คนที่งานเยอะหรือเหนื่อยจากเรื่องอื่นมาจัดเอง เพราะเงินที่ประหยัดได้ไม่ได้คุ้มกับเวลาที่เสียไป รวมไปถึงความเสี่ยงที่พวงจะออกมาดูไม่เป็นมืออาชีพ
รับจัดจัดดอกไม้หน้าเมรุ แบบจีน ดอกไหนเหมาะ ต่างจากแบบไทยอย่างไร
เปรียบเทียบ DIY กับการจ้างร้านในงบเดียวกัน
เมื่อต้นทุนวัสดุของ DIY อยู่ที่ 950-1,400 บาท การจ้างร้านในระดับเริ่มต้นที่ 1,500 บาทเป็นทางเลือกที่น่าสนใจมาก เพราะเรากำลังจ่ายส่วนต่างเพียง 100-550 บาทเพื่อแลกกับ “ฝีมือช่างจัดดอก” “เวลา 4-5 ชั่วโมง” และ “การจัดส่งถึงวัด” ทั้งสามอย่างนี้ถ้าทำเองหมดก็จะมีค่าใช้จ่ายแอบแฝงเยอะ เช่น ค่ารถ ค่าน้ำมัน หรือค่าแท็กซี่ไปส่งวัด
อีกประเด็นคือคุณภาพของพวงหรีดที่มืออาชีพจัด มักจะมีองค์ประกอบเล็กๆ ที่คนทั่วไปสังเกตได้แต่ไม่รู้วิธีทำ เช่น การปักดอกในมุมที่สะท้อนแสงให้พวงดูมีมิติ การใช้ใบเขียวต่างชนิดผสมกันเพื่อให้เกิดเฉดสีเขียวที่ไม่ขัดกัน หรือการเลือกริบบิ้นในเฉดสีที่เข้ากับชนิดดอกไม้หลัก สิ่งเล็กๆ เหล่านี้คือสิ่งที่ทำให้พวงดูพรีเมียมแม้จะอยู่ในงบไม่สูง รายละเอียดดูได้ที่ ตัวอย่างพวงในแพ็คเกจประหยัด ของร้านที่ใช้ดอกไม้สดจริง
จัดดอกไม้หน้าเมรุ สมเกียรติพ่อแม่และผู้ใหญ่ที่จากไป
แต่ก็มีกรณีที่ ดอกไม้งานศพ ราคาถูก DIY คุ้มกว่าจ้างจริงๆ คือเมื่อเจ้าภาพคือคนใกล้ตัวมาก เช่น พ่อแม่ ปู่ย่า หรือคนรักที่จากไป การลงมือทำเองด้วยน้ำตาและความตั้งใจอาจมีคุณค่าทางใจมากกว่าราคาวัสดุ ในเคสนี้เวลา 5 ชั่วโมงไม่ใช่ “ต้นทุน” แต่คือ “การร่วมกระบวนการอำลา” ซึ่งวัดด้วยเงินไม่ได้ และไม่จำเป็นต้องสมบูรณ์แบบเหมือนงานช่าง อีกทางเลือกคือผสมผสาน คือสั่งโครงจากร้านสำเร็จ (แพ็คเกจโครง DIY) แล้วเราเติมดอกไม้เองตามใจ ก็ลดเวลาลงเหลือ 1-2 ชั่วโมง
สำหรับใครที่อ่านมาถึงตรงนี้แล้วยังตั้งใจอยากลองจริงๆ ผมแนะนำให้เริ่มจากการเข้าไปดูคลิปสอนของช่างจัดดอกในยูทูบ เลือกคลิปที่จัดพวงเดียวกับที่เราตั้งใจจัด อย่าเลือกคลิปอลังการเกินงบเพราะมันคนละเทคนิค จากนั้นลงไปซื้อวัสดุที่ตลาดในตอนเช้า โดยเตรียมรายการดอกไม้และของจิปาถะไว้ก่อน อย่าซื้อแบบเดินดูแล้วเปลี่ยนใจ เพราะจะใช้เงินเกินงบทันที
ขั้นต่อมาคือฝึกจัดพวงตัวอย่างก่อนงานจริงสัก 1-2 วัน ใช้ดอกไม้ราคาถูกกว่า เช่น เบญจมาศกิโลละ ตามตลาดสด เพื่อให้รู้สึกถึงจังหวะปักโฟม การมัดริบบิ้น และการเลือกใบเขียวที่เข้ากับโครงเรา การฝึกครั้งนี้จะทำให้พวงจริงในวันงานเร็วขึ้นหนึ่งเท่าตัว และพวงดูเป็นมืออาชีพมากขึ้นชัดเจน อ่านเพิ่มเรื่องการเลือกร้านและการจัดส่งของ ดอกไม้งานศพ ราคาถูก DIY แบบสำเร็จ และ ข้อมูลบริการ Aorest เพื่อเปรียบเทียบราคาและของจริง
สุดท้าย อย่าลืมเตรียมเครื่องมือสำรองเช่นกรรไกรคม กาวร้อน เทปยึดโฟม และตัวยึดป้ายชื่อแบบสำรอง เพราะของพวกนี้พังตอนใช้งานบ่อยมาก จากประสบการณ์ของผม วันที่ผมลืมกรรไกรคมไปติดต่ออีกร้านที่วัด เสียเวลาไป 30 นาทีในการตามหา ตอนนั้นรู้สึกเสียดายมาก ถ้าวางแผนล่วงหน้าได้จะลดเหตุการณ์แบบนี้ และทำให้การจัดของเราเป็นประสบการณ์ที่ดี ไม่ใช่ความเครียดในวันที่ไม่ควรเครียด
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการทำเอง
ดอกไม้งานศพ ราคาถูก DIY ใช้งบขั้นต่ำเท่าไหร่ ถ้ามีเครื่องมือพื้นฐานอยู่บ้านแล้ว ต้นทุนวัสดุจริงประมาณ 750-900 บาทต่อพวง แต่ถ้าซื้อทุกอย่างใหม่หมด รวมแล้วประมาณ 950-1,400 บาท ยังไม่รวมค่าเวลาและค่าเดินทางไปตลาด
จัดเองดูเป็นมืออาชีพได้ไหม ทำได้ในระดับหนึ่ง แต่ต้องฝึกอย่างน้อย 1-2 ครั้งก่อนงานจริง การปักโฟม การเลือกใบเขียว การมัดริบบิ้น ล้วนเป็นทักษะที่ต้องการการฝึก ผมแนะนำให้ดูคลิปสอนและทดลองทำพวงตัวอย่างด้วยดอกไม้ราคาถูกก่อน
วัสดุ DIY ซื้อจากที่ไหนถูกที่สุด ตลาดต้นทางอย่างปากคลองตลาด ในช่วงเช้าตี 4 ถึง 7 โมง จะมีราคาส่งจริง ส่วนตลาดอื่นที่ราคาคล้ายกัน ได้แก่ สี่มุมเมือง สำหรับใครที่อยู่ไกล ผมแนะนำสั่งทางออนไลน์จากร้านที่รับส่งวัสดุพวงหรีดโดยเฉพาะ
เวลาจัดพวงต้องเริ่มก่อนงานกี่ชั่วโมง อย่างน้อย 6-8 ชั่วโมงก่อนพิธี เพื่อให้พวงเซ็ตตัว ดอกไม้ดื่มน้ำเข้าฟลอรัลโฟมเรียบร้อย และมีเวลาตรวจสอบความเสียหาย ถ้าจัดในวันงานเองพวงจะดูยุ่งเหยิงและเสี่ยงเหี่ยวก่อนเริ่มสวด
ทำไมพวงสำเร็จในตลาดถึงราคาใกล้กับต้นทุน DIY เพราะร้านได้ส่วนลดจากการซื้อดอกไม้ปริมาณมาก ทำให้ต้นทุนต่อพวงต่ำกว่าคนทั่วไปที่ซื้อทีละมัด ส่วนต่างที่ร้านได้กำไรจึงไม่ได้สูงเหมือนที่หลายคนเข้าใจ และฝีมือช่างที่ฝึกมาเป็นปียังเป็นมูลค่าเพิ่มที่ DIY ไม่มี
ถ้าทำไม่ทันในวันจริงทำยังไง สั่งฉุกเฉินจากร้านที่มีระบบจัดส่งเร็ว บางร้านในกรุงเทพชั้นในส่งได้ภายใน 1-2 ชั่วโมงจากการสั่ง ราคาจะเพิ่มเล็กน้อย แต่ก็คุ้มกว่าให้พิธีเริ่มโดยไม่มีพวงหน้าศาลา
ผสมระหว่าง DIY และจ้างได้ไหม ได้และคุ้มมาก ลองสั่งโครงสำเร็จจาก แพ็คเกจ ดอกไม้งานศพ ราคาถูก DIY ของ Aorest แล้วเราเพิ่มดอกไม้เองตามใจ ทั้งประหยัดเวลาและได้ใส่ความตั้งใจส่วนตัวเข้าไป
Post Views: 4