ผมยังจำได้ตอนคุณป้าเสียกะทันหันเมื่อปลายปีที่แล้ว ตอนนั้นกว่าจะตั้งสติได้ก็มีญาติโทรเข้ามาถามว่าจะส่งดอกไม้ไปร่วมพิธีอย่างไร ผมรีบเปิดมือถือพิมพ์คำว่า ร้านดอกไม้งานศพ ใกล้ฉัน เลือก ร้านแรกที่ขึ้นมาในแผนที่ทันที สุดท้ายเจอกับงานที่ไม่ตรงตามคำโฆษณา ดอกไม้ดูเหี่ยวก่อนถึงงาน ป้ายข้อความสะกดชื่อผู้ส่งผิด ราคาก็แพงกว่าที่ตกลงไว้เกือบเท่าตัว ครั้งนั้นทำให้ผมเข้าใจว่าการสั่งพวงหรีดมีรายละเอียดเยอะกว่าที่คิด
หลังจากนั้นผมเลยลองสำรวจร้านในย่านต่างๆ ของกรุงเทพ ทั้งฝั่งธนฯ พระโขนง บางนา ไปจนถึงนนทบุรี และพบว่าคำว่าใกล้บ้านไม่เคยเท่ากับคำว่าดีที่สุด บทความนี้ผมตั้งใจสรุปประสบการณ์ทั้งหมดไว้แบบที่อยากให้พี่น้องของตัวเองได้รู้ก่อน
ใกล้บ้าน ใกล้วัด ใกล้ใจ — ระยะทางเป็นแค่เสี้ยวเดียวของการตัดสินใจ
คนส่วนใหญ่พอนึกถึงการสั่งพวงหรีดมักจะคิดว่าควรหาร้านที่อยู่ใกล้วัดหรือใกล้บ้านที่สุด เพราะเชื่อว่าใกล้แปลว่าส่งทันเวลา ใกล้แปลว่าค่าส่งถูกกว่า แต่จริงๆ แล้วระยะทางเป็นแค่หนึ่งในห้าของปัจจัยที่ควรใช้ตัดสินใจ ผมเคยสั่งจากร้านในซอยข้างบ้านแล้วเจอว่าเขาไม่มีรถส่งของในช่วงเย็น ต้องไปรับเอง อีกครั้งหนึ่งสั่งร้านที่อยู่อีกฝั่งเมืองแต่เขามีระบบจัดส่งแบบมืออาชีพ ส่งถึงวัดก่อนเวลานัดครึ่งชั่วโมง ดอกไม้สด ป้ายเรียบร้อย แถมยังถ่ายรูปยืนยันก่อนตั้งให้ดู
นั่นทำให้ผมเลิกเชื่อ Google Maps แบบไร้เงื่อนไข สิ่งที่ผมแนะนำให้ดูแทนคือศักยภาพในการจัดการของร้านนั้น ไม่ใช่ตำแหน่งบนแผนที่ ร้านที่ดีต้องมีรถส่งของหลายคัน มีทีมจัดดอกไม้สำรองในกรณีออเดอร์เร่งด่วน และมีระบบติดตามสถานะที่บอกได้ว่าถึงไหนแล้ว ที่สำคัญคือมีหมายเลขติดต่อตรงกับคนรับผิดชอบจริงๆ ไม่ใช่บอทตอบกลับอัตโนมัติที่หายเงียบเมื่อเกิดปัญหา
พวงหรีดดอกไม้สด ส่งด่วน
ในกรณีงานด่วนระดับชั่วโมง ผมยอมรับว่าระยะทางก็มีน้ำหนักมากขึ้น เพราะการเข้าซอยเดียวกันย่อมเร็วกว่าข้ามฝั่งเจ้าพระยา แต่หากมีเวลาสัก 2-3 ชั่วโมง ผมแนะนำให้เลือกร้านที่มีรีวิวดีจริงๆ มากกว่าร้านที่บังเอิญอยู่ใกล้ที่สุด เพราะภาพรวมงานในวันนั้นจะแตกต่างกันมากระหว่างพวงหรีดที่ตั้งใจจัดกับพวงที่ถูกรีบทำในนาทีสุดท้าย
เช็คลิสต์ก่อน ร้านดอกไม้งานศพ ใกล้ฉัน เลือก แบบที่มือโปรเขาใช้กัน
หลังจากพลาดมาเองหลายครั้ง ผมพัฒนาเช็คลิสต์ขึ้นมาใช้กับทุกครั้งที่ต้องสั่งพวงหรีด เริ่มจากการดูรูปจริงในเฟซบุ๊กของร้านย้อนหลังอย่างน้อยสามเดือน ไม่ใช่แค่หน้าโปรไฟล์หรือเว็บไซต์ที่ตัดต่ออย่างประณีต เพราะรูปที่โพสต์ตามเพจรายวันจะเป็นงานจริงที่ส่งจริง ถ้าพบว่ารูปงานจริงไม่สวยเท่ารูปโปรไฟล์ก็ให้รู้ตัวไว้ว่าของจริงอาจไม่ได้สวยอย่างที่หวัง
ต่อมาคือการขอชื่อวัดที่ร้านนั้นส่งบ่อย ร้านที่ทำมาหลายปีจะตอบได้ทันทีและบอกได้ว่าวัดไหนมีกฎพิเศษอะไร เช่น วัดบางแห่งห้ามตั้งพวงหรีดในศาลาด้านใน หรือบางวัดมีเวลาจำกัดในการเข้า-ออก ร้านที่รู้รายละเอียดเหล่านี้คือร้านที่จะไม่ทำให้คุณขายหน้าในวันงาน
พวงหรีดพัดลม ส่งด่วน
ขั้นตอนที่สามที่ผมไม่เคยข้ามคือการขอใบเสนอราคาเป็นลายลักษณ์อักษร ไม่ว่าจะเป็นแชต LINE หรืออีเมล ระบุชัดเจนว่ารวมค่าส่งหรือยัง รวม VAT หรือยัง ขนาดพวงหรีดเท่าไร ใช้ดอกไม้ชนิดอะไร ถ้าร้านไม่ยอมระบุให้ชัดมักมีลับลมคมในเรื่องค่าใช้จ่ายแฝง สุดท้ายขั้นที่สี่คือการถามว่ามีช่างประจำที่จัดงานจริงไหม หรือว่าจ้างฟรีแลนซ์รายวัน ร้านที่มีช่างประจำจะรักษามาตรฐานได้ดีกว่าและรับผิดชอบเมื่อเกิดปัญหา
หากใช้เช็คลิสต์ทั้งสี่ข้อนี้ในการกรองร้านที่จะใช้บริการ คุณจะได้ผลลัพธ์ที่แตกต่างทันที เหลือเฉพาะร้านที่จริงจังและจัดการได้ ส่วนใหญ่ผมจะลงเอยที่ร้าน 2-3 เจ้าและสลับใช้บริการตามความเหมาะสมของงานแต่ละครั้ง การมีร้านประจำใจที่ไว้ใจได้ทำให้ทุกครั้งที่มีญาติเสียกะทันหันไม่ต้องเริ่มหาใหม่ทุกรอบ
ราคา ความตรงเวลา และรายละเอียดเล็กที่หลายคนมองข้าม
หลายคนตัดสินใจสั่งจากราคาเป็นอันดับแรก พอเห็นร้านไหนถูกกว่าก็จิ้มเลย แต่ผมขอบอกว่าราคาที่ถูกผิดธรรมชาตินั้นมักแฝงด้วยปัญหา ดอกไม้สดในกรุงเทพมีต้นทุนค่อนข้างคงที่ตามฤดูกาล ถ้าร้านไหนตั้งราคาต่ำกว่าค่าเฉลี่ยมากๆ มักจะใช้ดอกที่เก็บไว้นาน หรือใช้ดอกพลาสติกผสม ซึ่งในงานศพถือเป็นเรื่องที่ไม่เหมาะสมและทำให้ภาพรวมงานดูไม่ดี
จัดส่งจัดดอกไม้หน้าเมรุ แบบจีน ดอกไหนเหมาะ ต่างจากแบบไทยอย่างไร ใกล้ฉัน
อีกเรื่องที่หลายคนมองข้ามคือเวลาที่ร้านสามารถจัดส่งได้ ในงานสวดอภิธรรมตอนเย็นช่วงหกโมงถึงทุ่มครึ่ง ทำให้ทุกร้านต้องส่งของจำนวนมากพร้อมกันทั่วกรุงเทพ ถ้าคุณสั่งเย็นวันเดียวกันบางร้านอาจรับงานไม่ไหวหรือต้องบวกค่าด่วน ผมแนะนำให้สั่งล่วงหน้าอย่างน้อยสามถึงสี่ชั่วโมงเพื่อให้ร้านมีเวลาจัดอย่างประณีต และถ้าวางแผนได้ล่วงหน้าเป็นวันยิ่งดี เพราะเราจะได้เลือกแบบและสีตามต้องการ
รายละเอียดเล็กอีกหลายข้อที่ผมว่าสำคัญ ได้แก่ การเขียนข้อความบนป้ายให้ถูกต้อง ใช้คำเรียกที่เหมาะกับความสัมพันธ์ ใช้รูปแบบตัวอักษรที่อ่านง่าย ใช้สีดอกที่ไม่ฉูดฉาดเกินไป และการประสานงานกับเจ้าภาพให้รู้ว่าคุณจะส่งพวงไหนเพื่อไม่ให้ซ้ำกับครอบครัวอื่น ทั้งหมดนี้คือสิ่งที่ร้านมืออาชีพจะแนะนำให้คุณเองโดยไม่ต้องถาม ส่วนร้านมือสมัครเล่นมักจะปล่อยให้คุณตัดสินใจเองแล้วก็จัดไปตามสั่ง โดยไม่ทักท้วงแม้รู้ว่ามีปัญหา
ถ้าอยากเข้าใจภาพรวมแบบเต็มก่อนตัดสินใจ ผมแนะนำให้อ่าน คู่มือ ร้านดอกไม้งานศพ ใกล้ฉัน เลือก ฉบับเต็มของ Aorest ที่รวบรวมประสบการณ์จริงจากการจัดงานมาแล้วหลายพันงาน หรือถ้าอยากดูภาพรวมบริการดอกไม้งานศพทั้งหมด ก็เข้าไปได้เลย จะช่วยให้เห็นทางเลือกชัดขึ้น
รับจัดจัดดอกไม้หน้าเมรุ สมเกียรติพ่อแม่และผู้ใหญ่ที่จากไป
คำถามที่คนถามผมบ่อยที่สุดเรื่องการสั่งพวงหรีด
ถ้าผมไม่รู้ว่าควรสั่งพวงหรีดขนาดไหนดี ควรเริ่มยังไง
ขนาดพวงหรีดมักจะอ้างอิงจากความสัมพันธ์กับผู้เสียและขนาดของศาลา หากเป็นญาติสนิทมักนิยมขนาดกลางถึงใหญ่ ถ้าเป็นเพื่อนร่วมงานหรือคนรู้จักห่างๆ ขนาดเล็กถึงกลางก็เพียงพอ ลองโทรถาม ร้าน ร้านดอกไม้งานศพ ใกล้ฉัน เลือก ที่ไว้ใจได้ เพื่อปรึกษาแบบเฉพาะกรณี
ผมต้องการสั่งด่วนภายในสองชั่วโมง พอจะมีทางไหม
มีครับ ร้านที่มีทีมประจำและรถส่งของของตัวเองมักรับงานด่วนได้ แต่ราคาอาจสูงกว่าปกติเล็กน้อย คำแนะนำคือทักไปสอบถามทันทีเพราะหากร้านไหนรับไม่ได้คุณจะได้รีบหาที่อื่น
สั่งทาง LINE กับสั่งทางโทรศัพท์ แบบไหนปลอดภัยกว่ากัน
ทาง LINE ดีกว่าครับ เพราะมีหลักฐานเป็นลายลักษณ์อักษร สามารถยืนยันรายละเอียดและภาพอ้างอิงได้ ไม่ต้องกลัวเข้าใจคลาดเคลื่อนจากการพูดทางโทรศัพท์อย่างเดียว
ถ้าได้ของไม่ตรงสเปก สามารถเคลมได้ไหม
ได้ครับ ร้านที่มีมาตรฐานจะมีนโยบายเคลมและส่งใหม่ภายในไม่กี่ชั่วโมง สิ่งสำคัญคือต้องถ่ายรูปไว้ทันทีเมื่อเห็นปัญหา และแจ้งร้านก่อนพิธีเริ่ม
ใช้บัตรเครดิตจ่ายได้ไหม หรือต้องโอนเงินสดเท่านั้น
ร้านใหญ่ๆ มีให้เลือกหลายช่องทาง ทั้งบัตรเครดิต พร้อมเพย์ และโอนผ่านธนาคาร แต่ร้านเล็กๆ อาจรับเฉพาะโอนเท่านั้น ถ้าต้องการเก็บเป็นค่าใช้จ่ายของบริษัทควรขอใบกำกับภาษีเต็มรูปแบบไว้ด้วย
ถ้าเทศกาลกินเจหรือช่วงเทศกาลใหญ่ ราคาดอกไม้จะแพงขึ้นไหม
แพงขึ้นแน่นอนครับ เพราะดอกไม้บางชนิดต้องนำเข้าจากต่างจังหวัดและความต้องการสูงขึ้น ราคาในช่วงเทศกาลใหญ่อาจสูงกว่าปกติประมาณสิบห้าถึงสามสิบเปอร์เซ็นต์ คำแนะนำคือสั่งล่วงหน้าหากเป็นไปได้ และถามให้ชัดว่าราคาที่เสนอนั้นรวมค่าเทศกาลแล้วหรือยัง
สุดท้ายแล้ว เคล็ดลับการมีร้านประจำใจไว้ก่อนคือสิ่งสำคัญที่สุด อย่ารอจนวันที่ต้องสั่งจริงค่อยมาเริ่มหา เพราะตอนนั้นเราจะอารมณ์ไม่นิ่ง ตัดสินใจพลาดได้ง่าย ลองทดลองสั่งกับร้านดีๆ ในวันที่ไม่ต้องเร่งสักรอบสองรอบ พอจังหวะที่ต้องใช้จริงคุณจะไม่ต้องคิดอะไรมาก แค่หยิบโทรศัพท์โทรหาคนเดิม
Post Views: 7